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Receta de salmuera de “Beto”

Ideal para saborizar costillares enteros, aunque también sirve para corderos o cualquier bicho entero que hagan. En una botella de litro y medio, agregamos: 150gr de sal gruesa 3 hojitas de laurel seco Un par de ramitas de romero fresco 3 o 4 dientes de ajo machacados orégano (una cuchara) ají molido (una cuchara) pimienta …

Entrecot de vaca rubia gallega

Tuvimos la oportunidad de probar y cocinar uno de los mejores y más selectos cortes de carne, entrecot de vaca rubia gallega de 1 kg. Espectacular a la vista y a los sentidos. La Rubia Gallega es una de las razas españolas más reconocidas internacionalmente.

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Super evento para Europigments

Evento 20 años de Europigments en la que ya es como una segunda casa para nosotros, Masia Mas Vives de Cabrils. Gracias Kirsten por haber confiado en nosotros y habernos hecho participes de tan bonito evento!!! Mencion especial para Gemma por habernos asistido en todo. Un gran abrazo de todo el equipo!!!

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Evento Cal Cardús

Gracias Anna por invitarme al paraíso de Cal Cardús y por elegir a Che Guille para el catering de barbacoa estilo argentino de tu evento. Me lo he pasado bárbaro y espero verlos pronto a todos nuevamente!!! Gracias a todos tus amigos por su cariño y atenciones, un grupo que difícilmente olvidaré y que han hecho que …

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