CURSO by WEBER
- Curso esencial de barbacoa.
- 4 horas.
- Nivel principiante
- El curso cubre todos los aspectos básicos desde preparar comidas simples hasta encender la barbacoa.
- Incluye pack de bienvenida: recetario, delantal y certificado de asistencia.
BBQ Weber Grill Master: Guillermo Naistat
Lugar: Hotel Mas de Baix, Cabrils
Precio por persona: 39,99€
Perfecto para cualquier persona que quiera aprender la forma de cocinar en barbacoas Weber-Stephen.
Este curso introductorio te enseñará cómo lograr excelentes resultados con platos clásicos de barbacoa. Aprenderás los principales elementos de la barbacoa, el control de la temperatura y cómo saber cuándo los alimentos están cocinados a la perfección.
Nuestro chef experto dedicará cuatro horas a enseñarte la mejor manera de cocinar con la técnica de tapa Weber en las barbacoas de carbón y de gas. Aprenderás a asar entrantes vegetales, un pollo entero a la barbacoa, solomillo de cerdo al romero, arroz negro y por último un postre de piña al ron añejo.
CURSO PARRILLA ARGENTINA
- 5 horas
- Curso básico. Nivel principiante
Maestro Parrillero: Guillermo Naistat
Lugar: Hotel Mas de Baix, Cabrils
Precio por persona: 65€
Durante esta experiencia aprenderás los diferentes tipos de cortes de ternera y como prepararlos en su punto. Te enseñaremos a prender un fuego, normas de seguridad e higiene tanto para cocinar a la brasa, con leña o inclusive con una barbacoa a gas. Cocinaremos juntos embutidos, carnes, verduras y frutas con diferentes texturas y sabores. Después de cocinar, degustaremos los distintos platos que hemos cocinado junto a una copa de vino.
Pregúntanos por la opción de alojamiento en el Hotel.
