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Vive la experiencia de cocinar con fuego

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¡Nuevo año, nuevos propósitos! Si quieres sacarle el mayor partido a tu barbacoa apúntate o regala el curso de «Barbacoa de leña o carbón» que hemos preparado para el próximo año. Es una experiencia donde aprenderás todo lo necesario para iniciarte en el arte de asar:...
Receta de salmuera de «Beto»

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Esta es la salmuera que usamos en nuestros eventos cuando hacemos corderos a la estaca, es ideal para saborizar la carne y que no se reseque debido a las largas horas de cocción. Es una receta bastante conocida en Argentina y no puede faltar en cualquier asado. Está...
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