Los Argentinos comemos asado porque tenemos vacas y campo. Así de simple. En 1590 Juan de Garay llevó quinientas vacas al río de la plata. Ese medio millar, sumado a algo de ganado sobreviviente de expediciones anteriores -que había quedado abandonado y en estado...
El chimichurri es una salsa de color rojo cuyos ingredientes fundamentales son ají molido, orégano, ajo, vinagre, aceite y sal. Es un aderezo típico en Argentina, Paraguay, Uruguay y Chile. Es una salsa un poco picante que se utiliza para acompañar las carnes...
