¡Che Guille en RTVE! La periodista Mar Villalobos nos hizo una nota en el marco del festival Meat & Fire, el gran encuentro de la cocina a las brasas que se celebra en el Puerto de Barcelona. En la cobertura, se puede ver uno de nuestros asados más imponentes: una ternera Angus entera, cocinada al fuego lento con toda la dedicación y pasión que nos caracteriza.
Este festival reúne a los mejores parrilleros y chefs especializados en cocina al fuego, y para nosotros ha sido un honor formar parte de esta experiencia, compartiendo nuestra manera de entender el asado.
