Elige el menú de barbacoa para tu evento
Descubre nuestras propuestas de menús para bodas, eventos corporativos, fiestas y celebraciones. Elige la opción que mejor encaje con tu evento y, si lo necesitas, adaptamos el menú a tus necesidades.
Menú Buenos Aires
ENTRANTES
Provoleta (Queso fundido)
Chorizo y Morcilla
PLATO PRINCIPAL
Entraña
Asado de tira
GUARNICIÓN
Patatas asadas
Ensalada Mixta
Salsa Chimichurri
Menú Barcelona
ENTRANTES
Butifarra y Chistorra
PLATO PRINCIPAL
Churrasco
Costillar de cerdo*
GUARNICIÓN
Patatas asadas
Salsa Chimichurri
*Costillar de cerdo
1:15h. de cocción
Menú Pampa
ENTRANTES
Empanadas de carne
(cortadas a cuchillo)
Chorizo y Morcilla
PLATO PRINCIPAL
Costillar de ternera al asador*
Mollejas al limón
GUARNICIÓN
Patatas asadas
Ensalada Mixta
Salsa Chimichurri
*Costillar de ternera
5:30h. de cocción
Menú Patagonia
ENTRANTES
Empanadas Criollas
(1 x persona)
Chorizo y Morcilla
PLATO PRINCIPAL
Cordero a la estaca*
GUARNICIÓN
Patatas asadas
Salsa Chimichurri
*Cordero entero (12kg. aprox.)
2:15h. de cocción
Menú Central
ENTRANTES
Queso Halloumi
(Queso griego fundido)
Chorizo y Morcilla
PLATO PRINCIPAL
Slices de Picanha
Lechón asado a la estaca
GUARNICIÓN
Boniatos asados
Ensalada Coleslaw
(Col, zanahoria y manzana)
Salsa Chimichurri
MENUS ESPECIALES PARA EVENTOS
Menú Gourmet
ENTRANTES
Cecina de Angus con picos
Butifarra de Perol y mix de embutidos
PLATO PRINCIPAL
Picanha Baltic Diamond
Chuletón de vaca gallega rubia Marela
Tataki de Wagyu con espárragos salteados
GUARNICIÓN
Patatas aplastadas
Ensalada verde
Salsa chimichurri artesanal
Menú Vaca
PLATO PRINCIPAL
Pieza de 250gr. de Ternera Angus
GUARNICIÓN
Verduras asadas
Salsa Chimichurri
*Pieza mínima, media ternera
para aproximadamente 150 personas.
Menú Kids
ENTRANTES
Butifarra
PLATO PRINCIPAL
Pollo asado
GUARNICIÓN
Patatas asadas
Podemos ofrecer menus veganos o adaptados para celíacos
Cuéntanos algunos detalles y prepararemos una propuesta adaptada a lo que buscas.
Todos los menus incluyen:
- maestro parrillero
- barbacoas
- carbón
- leña
- braseros para el servicio.
No está incluído:
- traslado al lugar del evento
En Che Guille, ofrecemos un servicio de catering de barbacoa para eventos que combina la tradición del asado con una atención personalizada y profesional. Ya sea para una fiesta privada, un cumpleaños, una boda o un evento de empresa, adaptamos nuestros menús de barbacoa a los gustos de tus invitados y a las características de cada celebración.
Contamos con un equipo experto y opciones para todos: desde menús clásicos argentinos con cortes a la parrilla, hasta alternativas vegetarianas y veganas. Nos desplazamos con todo el equipamiento necesario para cocinar en el lugar del evento, tanto en espacios al aire libre como en ubicaciones urbanas. Trabajamos en toda Cataluña y otras zonas según disponibilidad.
Elige entre nuestras propuestas de menú o pide un presupuesto personalizado. Con Che Guille, tu evento tendrá el sabor auténtico del asado y la comodidad de un servicio de catering profesional a domicilio.
¿Querés saber más o comprobar disponibilidad? Contactanos y te ayudamos a organizar una barbacoa inolvidable.