curiosidades, historia
Carlos “Paty” Lopez La primera vez que escuche hablar de vacas enteras al asador fue en el restaurant Checho del porteño barrio de Núñez, a mi maestro y amigo, el famoso Chef argentino Carlos “Paty” López, Director de la EAP (Escuela Argentina de Parrilleros) y un...
eventos, la carne
El Jueves 23 de Mayo volvimos a hacer una vaca entera al asador en el Merendero La Canya en Mataró. En esta ocasión era una comida de empresa para el BBVA. Aqui algunas fotos del momento! Gracias al equipo! y a Agustin por las fotos! [Best_Wordpress_Gallery...
