Meat Carnival 2019
Un pequeño resumen de lo que fue nuestra participación en el Meat Carnival 2019. Estuvimos los 5 dias con la cocción de dos vacas angus de 250kg. Nuestro showcooking mas espectacular. [Best_Wordpress_Gallery id="17" gal_title="meat carnival 2019"]
Entrecot de vaca rubia gallega
Tuvimos la oportunidad de probar y cocinar uno de los mejores y más selectos cortes de carne, entrecot de vaca rubia gallega de 1 kg. Espectacular a la vista y a los sentidos. La Rubia Gallega es una de las razas españolas más reconocidas internacionalmente.
Vaca entera al asador | BBVA
El Jueves 23 de Mayo volvimos a hacer una vaca entera al asador en el Merendero La Canya en Mataró. En esta ocasión era una comida de empresa para el BBVA. Aqui algunas fotos del momento! Gracias al equipo! y a Agustin por las fotos! [Best_Wordpress_Gallery id="24"...
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