curiosidades, historia
Carlos “Paty” Lopez La primera vez que escuche hablar de vacas enteras al asador fue en el restaurant Checho del porteño barrio de Núñez, a mi maestro y amigo, el famoso Chef argentino Carlos “Paty” López, Director de la EAP (Escuela Argentina de Parrilleros) y un...
historia
Aqui compartimos unas cuantas fotos del Weber-Stephen BBQ Course que dimos en el espectacular Garden Art I Flora de Platja de Aro. Gracias Jordi y Marta por todo vuestro apoyo y a los alumnos por su atención y grata compañía! Esperamos volver pronto!!!...
historia
Los Argentinos comemos asado porque tenemos vacas y campo. Así de simple. En 1590 Juan de Garay llevó quinientas vacas al río de la plata. Ese medio millar, sumado a algo de ganado sobreviviente de expediciones anteriores -que había quedado abandonado y en estado...
